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福來梅子雞餐廳(梅嶺店)

位於風景秀麗的梅嶺風景區山麓,由於歷代的祖先及居住梅嶺,而且有

五公頃之大片梅園。梅樹在日據時代即種植,將近有百年之久,所以有


福來百年老梅園之名。

而餐廳就建築在大梅園旁,風景山景盡收眼前,用餐環境,彷彿置身山

林間的悠靜氛圍。每當元旦前後,梅花盛開之際,更是一片白色花海,


美不勝收。梅嶺梅子雞飄香,更是讓不少老饕慕名而來。


                                                      
            

本園區內有大片果園,開放遊客親子採果,12~1月採收壽桃,3~4

採梅(舉辦梅子DIY教學活動7~9月採龍眼,亦有多種果樹,如黃金

果、樹葡萄、人參果、芒果、香蕉、榴槤波羅蜜、李子、荔枝等,將其

研發並無添加物為多種口味養生健康手工冰淇淋,是夏季遊客的餐後解

暑聖品。
 
             
 
            
           
                                                        
  

農產品更是陳媽媽的祖傳手藝,堅持之古法精製,符合現代養生健康之

原則,陳年梅露、陳年梅醋、陳年養生酵素、梅精、梅精丸、紫蘇梅、

Q梅、脆梅、咖啡梅、梅粉、話梅、無子梅、黃梅果醬、薑黃粉、將黃

膠囊、龍眼乾、龍眼肉、自種台灣咖啡豆等,皆是內行人來梅嶺必選之

伴手禮,也有全省宅配服務。

          

         

餐廳旁為登山步道起點,可至伍龍殿,一線天獵鷹尖奇景,出水仔賞螢

區,沿路可賞花、賞蝶、生態導覽、觀日出雲海、瞭望嘉南平原夜景、

4~5月份為台南市政府梅嶺賞螢季活動,可觀賞成千上萬之螢火蟲,餐

廳露天區設有泡茶區、庭園咖啡區、兒童遊樂區、卡拉OK等休閒設施、

配合周邊有著名的梅嶺水火洞、百年老梅園等景觀,所以本餐廳也成為

休閒旅遊、登山健行和用餐之最佳選擇場所。

                                                                 

福來梅子雞餐廳在梅嶺已經營20年之久成為當地老店,我們也一直不

段精益求精,學習並用心研發地方特色料理,我們梅子風味餐、梅子雞、

山土雞料理、曾文水庫活魚、筍殼魚、虎魚料理、山產、山野菜、創意

料理、以及全省首創薑黃土雞和薑黃養生料理,更是深受老饕們喜愛,

亦榮獲84.87年度優良評鑑金牌獎,更常受到各大媒體電視台美食節

目、報章雜誌壹週刊刊登報導採訪~歡迎來趟梅嶺品嘗好滋味喔!